понедельник, 21 апреля 2014 г.

Таиские бытовые заметки



Как сделать кокосовую стружку:

http://krugznaniy.ru/instruction/kak-sdelaty-kokosovoe-moloko-i-struzhku-v-domashnikh-usloviyakh/

понедельник, 31 марта 2014 г.

Интересные факты о буддизме в Таиланде

...В зависимости от того, каков баланс заслуг и грехов, напрямую определяется карма человека. Хорошая карма – человек обретает благополучие в текущей жизни, после жизни есть шанс остаться на «нижнем небе» и наслаждаться обществом многих жен, или родиться заново уже с более высоким социальным статусом. Плохая карма несет с собой неблагополучие в этой жизни и плохие перспективы в последующей (можно попасть в ад, переродиться в облике животного, растения, женщины или бесплотного духа).

...практически каждый таец проходит монашескую практику (от трех месяцев и больше), дабы по возвращению домой разделить с родственниками накопленную в стенах монастыря заслугу...

...таицы верят во влияние своих поступков на их текущую жизнь. Религиозная доктрина переводится на понятный людям язык их интересов. Причем, накапливая заслуги, они не становятся эгоцентристами, ибо способы получения заслуги – это акты милосердия и выполнение основных предписаний не убивать ничего живого, воздерживаться от лжи, воровства, прелюбодеяния и пьянства. Правильное поведение по отношению к окружающим, поддержание достойных человеческих отношений – необходимое условие сохранения положительных накоплений. Идеалом поведения считается умеренность, сдержанность, миролюбие, неагрессивность...быть щедрым и милосердным.


...под входными порогами раньше хоронили прах усопших родственников, дух которых был призван охранять жилище. Поэтому нельзя наступать на пороги в тайских домах. В данный момент там вряд ли будет прах умершего, но подразумевается, что там есть дух, которого нельзя оскорблять. Порог надо переступать, не наступая на него. Это правило касается абсолютно всех домов (не только жилых) и храмов.





http://allplanet.ru/forum/index.php/topic,3920.0.html )



четверг, 20 февраля 2014 г.

среда, 19 февраля 2014 г.

Традиции Таиланда. Факты о Таиланде. Интересные блоги. Ссылки

                    Решила составить список ссылок на интересные сайты о Таиланде:

О культуре, традициях, буддизме и многом другом:

http://allplanet.ru/forum/index.php/topic,3920.0.html              и как следствие: http://sawadeekrap.ru/Notes/Custom_Thailand.php

Статья блога о быте буддистских монастырей:

 http://2bikers.livejournal.com/23004.html
Гид по Таиланду:

http://www.lonelyplanet.com/thailand

Ссылки на интересные блоги:


http://lifewithoutdrugs.org/category/tailand/

http://life-trip.ru/category/tailand/chiang-maj/

Полезная инфа для проживающих

https://www.facebook.com/notes/%D1%87%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%BC%D0%B0%D0%B9/%D0%BE%D0%B1%D1%8F%D0%B7%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%87%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E-%D0%BE%D1%82-%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%80%D0%B0-%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%86%D0%BE%D0%B2%D0%B0/341154062662621

Изучение таиского языка

https://www.facebook.com/groups/cnxru/permalink/310642329047128/





Каучуковые плантации. Масличная пальма.Ананас

Каучуковые плантации.
Масличная пальма.
Близкое знакомство.

    Путешествуя по дорогам Тайланда, обязательно встретишь плантации каучука, масличной пальмы, ананаса, мандарина и других культур.

    Когда мы заехали поглубже в плантации, подальше от от дороги, то они восхитили меня своей энергетикой. Ровные ряды деревьев пронизаны лучами солнца. Крона прогрета и излучает непередаваемый аромат!!! Возможно рядом с каучуком находятся его симбиотические друзья, пыльца которых так вкусно пахнет, такой "лес" завораживает и дает испытать Вам совершенно новые ощущения. Эмоции можно сравнить с вхождением в золотой осенний  березовый лес , но тут все иное. Поэтому русский, заскучавший по золотой поре, может ее возместить посещением каучуковых плантаций в начале февраля. Когда листва желтеет-краснеет и опадает

Золотая осень в Тайланде. Каучуковые посадки

Золотая осень в Тайланде. Стройные ряды каучуковых посадок

Золотая осень в Тайланде

Ряды посажены так просторно, что попадаются вот такие "сорняки" 
Сорняк в каучуковой роще )

Здесь же в плантациях каучука я нашла его красивейшие семена:

Семя каучука
Семена каучука
Небольшая справка из википедии: 
Для сбора латекса делают желобковидные надрезы коры так, чтобы не повредить камбий, и прикрепляют к дереву сосуд для сбора сока. Латекс из надреза выделяется 3—5 часов, причём наиболее интенсивно — рано утром. Собирают латекс почти круглый год, кроме периодов интенсивной смены листьев и сильных дождей[3].3После 40 лет эксплуатации плантации подлежат вырубке.   http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%8F_%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F

Каучук собирают по ночам (1-5 утра). И это довольно опасно, т.к. большое количество змей вылезает поохотится.  В среднем одна крестьянская семья за ночь может обработать 700-800 деревьев.Одно дерево за одну ночь дает всего около 25 мл сока.

Мы слышали, что в настоящее время в Тайланде сбор каучука убыточен, и чтобы его культивирование не прекратилось, государство поддерживает плантаторов, покупая сырье по завышенной цене.
Вот так выглядят  "заготовки" каучука:

Каучуковые заготовки
Очень часто плантации масличных пальм и каучука перемежаются друг с другом. Возможно это подобие двупольной системы.
Плантации масличных пальм тенисты, трава на земле практически не растет, приятно здесь находится даже в самый зной.

Плантации масличной пальмы

Плантации масличной пальмы

Плоды масличной пальмы

Сейчас масличная пальма стала одной из ведущих масличных культур в мире. Живя в России я слышала, что пальмовое масло вредно, и только оказавшись в Тайланде я узнала правду. 
Пальмовое масло богато витамином А и Е, улучшает усвоение витаминов К, D и Е а также кальция и магния, оказывает антивозрастное воздействие на кожу. В то же время оно содержит значительный процент насыщенных жиров, как и  в сливочном масле. По мнению многих ученых, потребление насыщенных жиров в большом количестве приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, но потребление любых веществ в больших количествах не приводит к пользе.
Здесь можно почитать об этом подробно: http://healthbps.ru/palmovoe-maslo-vred-i-polza/А вот и плантации ананаса
Ананас
Плантации ананаса



понедельник, 17 февраля 2014 г.

Крематорий в Таиланде

Крематорий в Таиланде
Как буддисты уходят в последний путь

Зайдя на территорию одного монашеского комплекса, я углубилась в его пространство, и наткнулась на крематорий


Вот окно для тела, рядом пакеты с углями


На обратной стороне я увидела окно для выгребания пепла...

Тут же очень живописная лестница, спускающаяся к речушке. Пейзаж перед глазами открывается такой умиротворенный, что кроме как о вечности думать ни о чем и не получится.

 Я представила как собранный пепел родственники спускают  по этой лестнице


и отправляют его по течению.


Здесь останки тела сливаются с природой


и становятся вечностью.


                            А душа улетает искать дальнейшего своего перерождения или сливается со свердушой.

Немного о традиции кремации и похорон

      После смерти кого-либо из домочадцев после ритуала прощания, который мог длиться три, пять или семь дней, тело усопшего кремировали, а часть праха помещали на почетное место в доме... В древности прах умерших родственников помещали под порог дома. Считалось, что их души будут охранять жилище. Поэтому наступать на порог любого тайского дома, храма или любого другого здания означает оскорбить духов, стерегущих покой и благополучие дома. Порог надо переступать....
      Время прощания (три, пять или семь дней) зависит от дня недели, когда умер человек. Во-первых, нечетные числа считаются в Таиланде счастливыми, поэтому надо выдержать именно этот порядок времени прощания и совершения ритуалов. Во-вторых, нельзя хоронить, т.е. кремировать по четвергам, субботам и понедельникам, поскольку каждый четверг – праздник, День Учителя, а суббота и понедельник – законные выходные у служащих похоронных служб. Из этих соображений высчитывается количество дней прощания с покойным. В эти дни в дом приглашают четырех монахов для совершения прощальных обрядов. Цифра «4» знаменует смерть, поэтому данное количество монахов возможно увидеть в доме только в одном случае. Приглашение монахов – это тхам бун, совершение благих поступков и получение заслуг для своей кармы, т.е. дело святое...

   Покойнику обязательно кладут в рот монетку для духов. В старые времена клали золото. После кремации служащие получали этот расплавленный кусочек золота в качестве оплаты своих услуг. А непосредственно перед кремацией над головой усопшего разбивают кокос – символ головы, откуда должен выйти дух-хранитель Кхван, сопровождающий человека всю его жизнь, - а затем поливают тело соком кокоса, т.к. этот сок является символом чистоты. 

     В последний день похоронных ритуалов, после обильных подаяний монахам, после красивой кремации с фейерверками и петардами, все родственники, близкие, знакомые и соседи усопшего поминают его обильным застольем. Поздней ночью праздник смерти подходит к концу.



Материал о похоронах взят с сайта: 
http://sawadeekrap.ru/Notes/House.php


четверг, 6 февраля 2014 г.

Поездка на Изумрудное озеро ( Emerald Pool , Sa Morakot , Cristal Pool , Spring Pool ) и горячие источники Hot Springs

Поездка на Изумрудное озеро /
 Emerald Pool / Sa Morakot / Cristal Pool / Spring Pool  и
 горячие источники Hot Springs /  Ron Khlong Thom Waterfall 

        Когда я увидела в интернете фотографии Изумрудного озера, то сразу подумала - с Photoshop перестарались, но съездить на бирюзовое озеро, даже если оно и не такое бирюзовое, все равно хотелось.
Ну что ж, какие-то координаты забили в GPS, встали рано и поехали.
Сначала решили заехать на горячие источники - и это была воистину здравая мысль!
         Поскольку мы ехали с Ао Нанга почти 1,5 часа на скутере, да еще ветерок обдувал совсем не теплый, то приехав на горячие источники замерзшие и с квадратными попами, мы с рвением бросились в горячую водичку! И это было просто супер!!!


Hot Springs

Ron Khlong Thom Waterfall 


Координаты в Google Map: 7.933786,99.203537




Теперь детали : 
Про сэкономить: Входная плата на взрослого человека 90 батт. В режиме работы написано , что работают с 8.30 до 17.00. Мы прехали в 8.10 и на кассе уже сидели тайцы и таки смогли нас обилетить! ))) Поэтому надо приезжать раньше 8.00, если Вашей русской душе хочется халявы.
Про народ: Когда мы в 8.10 появились на источнике, то обнаружили там группу из 3 мужчин, они нам особо не помешали, но если хочется побыть одним - приезжайте раньше  8.00 ))), потому что многие уже про эту фишку знают. К 9.00 Утра начинают привозить пакетников микроавтобусами.

Утром на источниках красота, тишина (только птички поют) и запах леса, нагретого солнцем!


Самое время и место посозерцать!

Всем советую ехать рано и сначала сюда!

Хорешенько отмокнув и пересидев рекомендуемые 20 минут в воде богатой карбоном и другими минералами, мы двинулись к Emerald Pool.
Ехать недалеко, минут через 10 мы уже были там. 

  Sa Morakot

 Emerald Pool

Координаты в Google Map:  7° 55.403', 99° 15.595'


Emerald Pool входит в состав Khao Pra Bang Khram Wildlife Sanctuary.

Входная плата на взрослого человека 200 батт. Если приехать до или после работы кассы, которая работает с 8.00 до 17.30 - то пройдете бесплатно. (Когда потом мы приезжали в 7.45-на пункте никого не было)

Войдя в парк мы взяли проспект с картой и решили пойти длинным путем


Практически всю дорогу Вы идете по джунглям, увитыми ручейками-речками. Вода в них кристальная.



Джунгли, а точнее вечнозеленый тропический лес, представляют собой национальный парк с особой экосистемой. К которой надо очень бережно относиться!
 Сюда приезжают познакомиться с редкими экземплярами птиц (в этом лесу обитают 300 видов птиц из исчезающих).

Например:

 черный тукан ( black hornbill )
http://orientalbirdimages.org/search.php?Bird_ID=329

 красно коронный барбет ( Red Crowned Barbet )
http://zurkanain.blogspot.com/2013/12/love-nature-of-tropical-forest-part-1.html

азиатская райская мухоловка ( Asian Paradise Flycatcher ), 
как эта, только с черной шапочкой на головке
http://speciesguide.delhibird.net/internal/56/pitta_general.htm

Нам, к сожалению никто из них не встретился.

Но окружающие растения не переставали удивлять:


Во время прогулки нас завораживали прозрачные бассейны


Вода здесь такая кристальная из-за содержания раствора извести и карбоната кальция, которые обладают свойствами щелочи и способствуют быстрому оседанию какой-либо взвеси.


Можно взобраться на смотровую площадку и обозреть окрестности сверху


Вот раскинулся первый кристальный пруд Sa Kaew ( Crystal Pool )


И сразу за ним: Sa Morakot ( Emerald Pool )


Купаться здесь - истинное удовольствие! Шикарный бассейн, созданный природой. Прозрачная бирюзовая вода и желтые карстовые берега насыщают позитивной энергией!
И глубина комфортная, чтобы поплескаться- приблизительно 1,2 м.
Накупавшись вдосталь мы вылазим на берег, как тюлени : с усилием выныриваем  и катимся на животе ))) Берега здесь покатые и очень скользкие. Будьте осторожны!
Одеваемся и идем опять в джунгли, где нас опять удивляют причуды природы



Пройдя по живописному и удивительному лесу, мы наконец видим завораживающий
Sa Nam Phut ( Spring Pool )


Горячая вода, пробиваясь из под земной коры, образует бассейны с температурой 31-32С.
Приобретает она такой цвет из-за голубо-зеленых водорослей и особого вида бактерий, живущих в горячих источниках.
      Когда солнце садится, водоросли и бактерии становятся причиной реакции, которая приводит к тому, что вода выглядит зеленой. Температура воды обуславливает цвет. Когда температура повышается вода становится более синей, когда понижается- зеленеет.


Еще два интересных факта:
         Пруд реагирует на резкие громкие звуки, например хлопание в ладоши:
 ключи, бьющие со дна, при хлопках начинают "кипеть" более интенсивно. 
        И купаться здесь запрещено из-за засасывающей грязи. 

Посмотрели, удивились, насладились - и отправились в обратный  более короткий путь (800 метров).



Сюда можно приехать посмотреть не только бассейны с бирюзовой водой, но и побродить несколько дней по всему огромному парку, чтобы понаблюдать за флорой и фауной. Только для этого необходимо запастись провиантом и палаткой или остановиться в guesthouse, который находится на входе в парк.
Потом мы приезжали сюда еще раньше - и оказывались в парке первыми- это офигительное удовольствие плавать одним в бирюзовом бассейне!